суббота, 27 августа 2016 г.

Еда будущего: Soylent, Vitanit, Ambronite, Huel

Наверное, вы тоже заметили, что тратите кучу времени на еду. Где-то читал, что за всю жизнь человек проводит за приготовлением и употреблением пищи более 5 лет. Более 5 лет!!! Всё это время можно потратить на путешествия, семью или любимую работу :-) Возможно, до какого-то времени люди не задумывались об этом. Но спрос порождает предложение. И сегодня я хочу рассказать про различные компании и стартапы, которые кинули вызов нашему с вами времени. Речь пойдёт о компаниях, предлагающих еду в виде порошка или в жидком виде, в котором есть всё. Буквально всё. На приготовление и потребление такой еды вы будете тратить несколько минут в день.


Вот, какие бренды я нашёл: Soylent, Huel, Ambronite, Vitanit, Joylent, Mana, United Shakes, Super Body Fuel. Наверное, за последний месяц в Европе ещё парочку фирм откроется. Уж больно перспективная и трендовая тема.
Сначала скажу, что общего во всех продуктах.
Упаковка. Почти все они упакованы в дойпаки либо из крафт-бумаги, либо полимерные.
Дополнительная тара. Брендированные шейкеры и мерные ложки. Последняя вещь особенно важна, если еда продаётся в порошковом виде.
Состав и калорийность. Считается, что дневная норма калорийности для среднестатистического человека - 2000 килокалорий. Все из производителей стараются более менее соответствовать этой цифре. Но, помимо источника энергии и привычных всем протеинов, белков и углеводов в составе порошков и напитков много необходимых организму микроэлементов и витаминов: калий, кальций, магний, витамины C, D, группы B и ещё много чего интересного и полезного. Зачем столько веществ? Некоторые производители говорят, что их порошком можно довольно долго питаться, при этом полностью отказавшись от традиционной пищи. При этом, они тут же говорят, что это личное дело каждого, и от употребления вкусного стейка в компании друзей никто не застрахован. Как говорят создатели Сойлента, в нём нет момента удовольствия, есть только цель. Популярный блогер Павел, он же Geek Sputnik, даже провёл эксперимент: питался 30 дней исключительно Сойлентом. Советую посмотреть:



Делать так, как Павел на видео, я бы не стал. Пока бы не стал. Никто из производителей любого из порошков не настаивает на том, чтобы полностью отказаться от привычной еды. Но, для начала, вы можете перестать перекусывать вредным фаст-фудом, заменив его питательной эмульсией. А дальше всё на ваше усмотрение.

Soylent
Soylent. Дойпак и мерная ёмкость.
Soylent - наверное, самый популярный (и самый первый) продукт в категории "порошковой еды будущего". Его создал программист Роб Райнхарт (Rob Rhinehart). Даже на Github залили доки и ченджлог (со всеми вытекающими "версиями" и "изменениями"). Короче - это головного мозга программирование :-). Вся упаковка, да и концепция продукции выдержана в стили минимализма. На счёт дизайна не знаю, но состав точно опубликован как open source. А недавно они выпустили утренний вариант питьевого сойлента - Coffiest с L-тианином. Т.е. подмешали кофе - получили завтрак. Не знаю, какой из Роба программист, но маркетолог он отличный. Soylent на вкус никакой. Не знаю, почему они не смогли добавить вкусы...
Joylent
Нидерландский Joylent

Кстати, есть ещё и Joylent. Как Сойлент, только Джойлент. У них своеобразное позиционирование. Сами посмотрите: URL. Они из Нидерландов. Может этим и объясняется дизайн упаковки... У них есть несколько вариантов: стандартный, вегетарианский, для спортсменов и утренний. Один приём их продукта стоит около 3 долларов. Сейчас допишу статью - пойду поразглядываю картинки на их сайте.

Vitanit в шейкере
Размешанный в фирменном шейкере Vitanit
Украинский сойлент - Vitanit. Классная штука! Можно даже шейкер с логотипом получить. У ребят тоже есть репозиторий на github. Там можно найти ченджлог, состав и способ приготовления. У Vitanit можно выбрать из нескольких вкусов: шоколад, ваниль, лесные ягоды, ирис с карамелью.

Дойпаки. Все бренды используют дойпаки в качестве основной упаковки. А у Сойлента есть ещё и бутылочки, т.к. его можно заказать и в жидком виде. Все производители помимо основного продукта предлагают за отдельную плату (либо при покупке многодневной партии) шейкер и мерную ложку с фирменными логотипами.

Я пробовал Soylent - на вкус как тесто. Vitanit пробовал с шоколадным вкусом. Конечно, со вкусом нравится больше, чем без. Преимущество Витанита в том, что ты можешь взять несколько вкусов, чтобы менять их.

Ambronite
Ambronite в их традиционной зелёной упаковке
Что касается состава. Амбронит - не пробовал и особо не изучал. Но их фишка в полностью растительном происхождении компонентов. Короче, по дефолту для вегитарианцев.

По поводу того, что можно купить в Украине. При большом желании - всё. Только можете влететь в доставку. Из зарубежных брендов в Украине встречал только Soylent. Его рекламировал даже Приват Банк. Для тех, кто в курсе, на сайте Приват24 часто рекламируют странные вещи. Странные именно в контексте банка.

А ещё в Украине можно купить Vitanit, т.к. его фасуют именно у нас. Таким образом, для тех, кто слышал о порошковое еде, и хотел бы её попробовать - советую Vitanit и Soylent. С остальными у вас будут проблемы с доставкой.
Логотип Vitanit
Я не рассказал про Huelt, Mana, United Shakes, Super Body Fuel. Поверьте мне - в принципе там нет ничего того, что есть в вышеупомянутых продуктах. Как я уже говорил - тема еды будущего сейчас набирает обороты. Думаю, в ближайшие пару лет мы все её ощутим.
Huel
Huel (Англия)
Mana
Mana (Чехия)
Буду ли я употреблять подобную пищу в ближайшее время? Не знаю. С одной стороны, у меня хроническая нехватка времени (типичный программист), с другой стороны - всё это слишком непривычно. Нужно пробовать постепенно. К этому нужно прийти.

Комментариев нет:

Отправить комментарий